tirsdag den 6. januar 2009

Tunsalat

Antal personer kan variere
En god forret eller let frokost

Ingredienser:
1 lille bæger cremefraiche 18%
2 spsk. mayonnaise
1 dåse tun i olie eller vand (hvis lidt sundere)
1 knsp. karry
Salt og peber
1 finthakket løg
100 g ærter

Fremgangsmåde
Rør cremefraiche, mayonnaise og karry sammen og smag dressingen til med salt og peber. Sæt tunen til afdrypning i en si eller dørslag. Når den er dryppet godt af, skal den vendes i dressingen sammen med løg og ærter. Server tunsalaten med hårdkogte, halve æg samt et lækkert friskbagt brød.

En ret der smager fantastisk.

Ingen kommentarer: